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编辑:菜谱中国 时间:08-22

简介 夏季多湿,用掰玉米收集的玉米须煮个祛湿汤饮。薏苡仁,性寒,功效利水渗湿,健脾除痹,可用于泄泻,湿滞痹痛等症,若脾胃虚寒者,宜用炒薏苡仁。玉米须有利尿功效,对于痛风患者而言,还可以加速尿酸的排泄。只有炒薏仁,因为生薏仁不宜长期食用,索性将全部薏仁炒熟存放,用起来也比较方便。炒后的薏仁比较容易煮开花,也懒得事前浸泡。即使不开花,颗颗薏仁嚼起来也是不错。少少许糖,调出淡淡甜味。喝上一口,很是清爽,甚好。。。。

做法

小诀窍

1.将薏米用清水冲洗后略泡片刻。

2.玉米须也用清水冲洗一下。

3.放入砂煲中,加入清水。

4.大火煮沸后转中小火,煮约20-30分钟。

5.捞出玉米须,不用。

6.加入白糖,搅拌至溶化,

7.倒入杯中,饮用。

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