回到顶部

澳门金沙网上娱乐官网

编辑:菜谱中国 时间:11-06

简介:

偶尔在youtube上看见厨师介绍如何处理蘑菇的经验,收获甚大,可以把炒蘑菇扩展到炒蛋或炒肉上面,俗话说百闻不如一见,我想是百想不如一做,做做就知道了。

材料:

材料:蘑菇8个、鸡蛋2只、香葱2棵。

调料:盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油或生油1大匙、白兰地1大匙。

做法:

一、把蛋打散,加盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、白兰地1大匙,用叉子把蛋液打均匀;

二、把葱切成粒,放入蛋液,搅拌均匀;

三、把蘑菇切片,开中火,锅放底油,倒入蘑菇片,不断翻炒至蘑菇断生,盛起备用;

四、把蘑菇倒入蛋液,搅拌均匀;

五、再升火,锅热放底油,倒入全部材料;

六、把蛋炒至刚熟,收火,再用锅铲或炒勺捣成块即可提供食用。

小诀窍

一、把蛋打散,加盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、白兰地1大匙,用叉子把蛋液打均匀;

二、把葱切成粒,放入蛋液,搅拌均匀;

三、把蘑菇切片,开中火,锅放底油,倒入蘑菇片,不断翻炒至蘑菇断生,盛起备用;

四、把蘑菇倒入蛋液,搅拌均匀;

五、再升火,锅热放底油,倒入全部材料;

六、把蛋炒至刚熟,收火,再用锅铲或炒勺捣成块即可提供食用。

上一篇:糖醋菠萝排骨 下一篇:沙茶鱿鱼圈炒洋葱

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:http://m.china-hisun.com/caipu/zuofa/64357.html

热门澳门金沙网上娱乐官网