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编辑:菜谱中国 时间:06-16

材料:

土豆,蛰麻子,辣椒,食用油,盐

做法:

1. 土豆去皮,切成条,葱切成丝

2. 将蛰麻子摘干净,烧一锅水。待水开时,将摘干净的蛰麻子放入水中,待水再度沸腾,捞出放入冷水中。

3. 放油入锅,待油热后放入葱花、酱油爆香,放入土豆,炒一下。

4. 加入少量温水,水要没过土豆。水开后,加入蛰麻子和少量葱花

5. 水再次沸腾时,即可出锅

小诀窍

1. 土豆去皮,切成条,葱切成丝

2. 将蛰麻子摘干净,烧一锅水。待水开时,将摘干净的蛰麻子放入水中,待水再度沸腾,捞出放入冷水中。

3. 放油入锅,待油热后放入葱花、酱油爆香,放入土豆,炒一下。

4. 加入少量温水,水要没过土豆。水开后,加入蛰麻子和少量葱花

5. 水再次沸腾时,即可出锅

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